Willkommen in meiner kleinen Bäckerei
80 Brotrezepte mit Lievito Madre – das neue Buch ist da!
Das neue Buch ist endlich erschienen!! Ab sofort exklusiv auf Amazon bestellbar.
La Focaccia upside-down – inspiriert von Cettina Vicenzino
Kennst du diesen Moment – du liest oder siehst was und du hast den Impuls es sofort auszuprobieren? So ging es mir mit der Focaccia …
Krustenbrot aus dem Ofenmeister
Ein lockeres Brot mit Quark aus dem Ofenmeister.
No-Knead Kaffeelaib mit Lievito Madre
Leckerer und sehr aromatischer no-knead Kaffeelaib
Saftiges Brot mit Lievito Madre und Brühstück
Das Brot mit Lievito Madre und Brühstück wird ganz besonders saftig und die Kerne verleihen ihm einen schönen Biss!
Einfaches helles Mischbrot
Einfacher geht es wirklich nicht!
Kleines Toastbrot mit Milch und inaktivem Lievito Madre
Wenn du mal ein bisschen inaktiven Lievito da hast, ist das ein leckeres kleines Rezept.
Blaubeermuffins mit Lievito Madre
Die Beeren-Saison sollte man auch nutzen. Die Muffins sind das perfekte Rezept dafür!
Laugenpizza – Meine Pizza mal anders
Die perfekte Mischung aus Laugenbrezel und Pizza!
Roggenkruste mit Lievito Madre
Ein deftiges Brot mit Roggen und einer krachenden Kruste!
Schau doch mal ins Rezeptbuch
Im Rezeptbuch findest du alle Rezepte auf einen Blick. Dort findest du viel Inspiration für deine nächste Backsession.
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